Timbal de patatas con salmón ahumado

Primeros platos

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Duración

45 min

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Dificultad

fácil

Ingredientes

Toma nota

Cómo hacer esta receta paso a paso

CajaCachelos

Ingredientes principales:

  • Patatas especiales para cocción, como nuestra caja para cachelos
  • 2 cebollas moradas
  • 250g de salmón ahumado
  • Hierbas aromáticas
  • Aceite de oliva (vamos a añadir varias cucharadas de aceite)
  • Sal
  • Pimienta negra

¡Paso a paso!

¿Quieres sorprender con un plato nutritivo, saludable y fácil de hacer? No te pierdas nuestra nueva receta, en la que te enseñamos a realizar un delicioso timbal de patatas con salmón ahumado. ¡Triunfa este verano con Patatas Meléndez

  • Lava las patatas y ponlas a hervir, siempre con piel, en agua con sal durante 35 minutos. 
  • Mientras se cuecen, pela y corta las cebollas en aros. Y ponlos en una sartén con algo de aceite a fuego bajo. Y cuando estén ya algo blandos dóralos durante 1 minuto a fuego alto. 
  • Escurre las patatas, deja que se enfríen y córtalas a modo de que queden como láminas de patata.
  • Echamos sal y pimienta al gusto a las patatas, y por último las untaremos con aceite.
  • Abre el salmón ahumado y córtalo en lonchas.
  • Para preparar el timbal colocaremos una capa de patata, 2 lonchas de salmón y aros de cebolla, luego repetiremos una vez más la serie.
  • Termina el emplatado con hierbas aromáticas. 
  • ¡Y a disfrutar!
Timbal de patatas con salmón ahumado
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