Gofres de patata

Primeros platos

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Duración

20 min

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Dificultad

fácil

Ingredientes

Toma nota

Cómo hacer esta receta paso a paso

Melendez-PatatasBio

Ingredientes:

  • 500 gr de patatas, te recomendamos nuestras patatas BIO
  • ½ cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de levadura nutricional
  • Aceite de oliva para la gofrera
  • Sal y pimienta

¡Sigue los pasos!

  • Pelamos y cocemos las patatas al vapor 15 minutos
  • Pasamos por el pasapurés, o chafamos en caso de no tener, cuando aún estén calientes. 
  • Añadimos a nuestra masa de patata la levadura, la cebolla en polvo y sal y pimienta al gusto.
  • Calentamos la gofrera y con un pincel repartimos un poco de aceite de oliva para que no se pegue
  • Una vez caliente ponemos la masa y la dejamos cocinar de 5 a 7 minutos. Nuestro gofre tiene que quedar dorado por fuera. 
  • Sacamos con cuidado, sin quemarnos, y a disfrutar de nuestra receta.
  • Puedes acompañar este plato con alguna verdura o ensalada. ¡Te encantará!

 

Receta de Gofre de Patatas
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Los gofres de patata son gofres salados que tienen la forma de los gofres belgas. Perfectos para hacer un desayuno salado y obtener todos los hidratos que nos hacen falta para afrontar el día.

Estos gofres sabrosos son perfectos para tomar patatas de otra manera. Al ser salados puedes acompañarlos de levadura nutricional, pimienta negra, nuez moscada, salsa brava, parmesano rallado o cebollino picado. Obtendrás unos gofres veganos deliciosos.

También puedes utilizar estos gofres calientes de acompañamiento para casi cualquier plato.

Los gofres de bravas están deliciosos, tanto para tomar solos como para tomar de aperitivo. Un plato increíble  y fácil de hacer que te abrirá una forma nueva de tomar patatas.

Y como ya sabes, si quieres aprender a hacer divertidos platos con patatas busca entre nuestras recetas en Patatas Meléndez la que más te apetezca. 

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