Boniato asado con vainilla y yogur griego

¿Quieres una receta sencilla y rápida para esos días que no apetece cocinar? Te lo ponemos fácil con esta receta de boniato asado. Una receta rápida, rica y saludable, perfecta para momentos en los que tenemos poco tiempo y queremos seguir comiendo alimentos nutritivos.

Además, gracias a nuestro pack de boniatos para microondas nos ahorramos encender el horno. Nuestro lote de sweet potatos estará listo en tan solo 7 minutos en el microondas.

• Una vez listos, los sacamos de la bolsa y abrimos los boniatos a la mitad
• Sobre nuestros boniatos añadimos la mantequilla junto con las semillas de vainilla y el azúcar moreno.
• Los ponemos un 1 minuto al grill y tras ello añadimos el yogur griego por encima
• ¡Y ya estaría! Emplatamos y disfrutamos de su gran sabor.