Recetas

Ensalada de patata baby y patata violeta con aliño de mostaza

¿Poco tiempo para comer? ¿Necesitas sorprender a tus invitados con una guarnición improvisada? ¡Esta es tu receta! Gracias a nuestras patatas micro y patatas violeta micro podrás disfrutar de recetas sanas y coloridas en solo 7 minutos. Como nuestras deliciosas recetas de ensalada de patatas baby y violetas con aliño de mostaza. ¡Irresistibles!

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Primero preparamos las patatas micro. Este paso solo te llevará 7 minutos y sin necesidad de abrir la bolsa. ¡Súper fácil!
Deja enfriar la bolsa, una vez fría ábrela para empezar a cortar las dos variedades de patatas de esta receta; la baby y la violeta.
Puedes quitarles la piel a las patatas si te apetece, pero nuestra recomendación es no hacerlo para no perder ciertas propiedades.
Una vez listas las patatas, ponemos en un bote que tenga tapa el aceite, la sal, el zumo de naranja o limón y la mostaza. Una vez incluidos todos estos ingredientes, cerramos y agitamos el bote para emulsionar.
Ha llegado el momento de emplatar. Pon las patatas cortadas en la ensaladera y alíñalas con la vinagreta de mostaza.
Por último, puedes cortar trocitos pequeños de cebollino para decorar la ensalada de patatas baby y violeta. ¡Le encantará a tus comensales!

Esta es una versión express de otras recetas con patata como por ejemplo la ensalada campera. Puedes añadirle huevo duro, queso azul, pimienta negra y otras especias o acompañamientos ¡Le va bien todo!

Además con nuestras patatas de bolsa micro puedes olvidarte de la sartén con aceite o de la olla con agua, te lo ponemos fácil.