Guarnición

Patata de pequeño calibre y fácil cocción ideal para acompañamiento

Sanas, rápidas y sabrosas

Presentación

Bolsa de 1Kg y 2Kg.

Variedades según campaña

ÁGATA, AMBRA, MONALISA, VIVALDI, ORCHESTRA, LIBERTA, COLOMBA, MARABEL y otras variedades según campaña.

Características

Patata oblonga de aspecto blanco amarillento con un calibre entre 28-45mm. Piel fina y carne amarilla clara sin manchas internas. Lavada de forma natural sin conservantes ni blanqueantes.

Uso culinario

Patata ligeramente harinosa con bajo contenido en materia seca excelente para guarniciones. No se decolora ni se deshace a la cocción. También es frecuente su uso como patatas cocidas en ensaladas y ensaladillas rusas ya que armoniza muy bien con el resto de los ingredientes.

Guarnición